冷藏柜價格之夏季水果保鮮技巧
夏季由于比較炎熱，很多水果都要用水果冷藏柜來進行冷藏保鮮，那么這些水果冷藏保鮮有什么技巧嗎？下面讓綠締小編來舉例說明一下吧。夏季蔬果保鮮冷藏的技巧有哪些：蔬菜在采摘之后。仍然有呼吸的作用。所以發(fā)現(xiàn)放久了蘿卜會空心，有些菜的莖會變長等等，這些都是植物在保持生命的跡象。冷藏柜的低溫保鮮法，只是放慢了蔬菜的呼吸作用，減少蔬菜體內(nèi)水分的流失，但這些作用仍然在繼續(xù)。也就是冷藏柜并不能阻止菜蔬的衰老。西瓜保鮮看上去其實非常容易，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實西瓜只是這樣保鮮是不對的，因為放入超市冷藏柜的西瓜，超市冷藏柜會從西瓜表皮吸干水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用，所以西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。
夏季蔬果保鮮冷藏的技巧有哪些：蔬菜在采摘之后。仍然有呼吸的作用。所以發(fā)現(xiàn)放久了蘿卜會空心，有些菜的莖會變長等等，這些都是植物在保持生命的跡象。冷藏柜的低溫保鮮法，只是放慢了蔬菜的呼吸作用，減少蔬菜體內(nèi)水分的流失，但這些作用仍然在繼續(xù)。也就是冷藏柜并不能阻止菜蔬的衰老。荔枝保存正確方法應該是：首先，在清水中加入食鹽，一盆水大約加2勺的食鹽，泡一會然后瀝干，放入保鮮袋中，放入超市冷藏柜零下冷凍層，然后拿出來，常溫下自然解凍，齊美超市冷藏柜提醒大家，荔枝保鮮其實不應該放在保鮮層，最好是放在冷凍層以零下的溫度來保存，取出后讓其自然解凍，因為只有這樣，荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。
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