冷藏柜的分類
一、按門的數量分類時，可分為單門電冷藏柜、雙門電冷藏柜、多門電冷藏柜。
二、按用途分類：
1、冷藏柜：柜內溫度保持在0～10℃范圍內， 根據不同的設計用途可用于存放飲料、蛋、乳制品、水果、蔬菜等，也可用于貯藏藥品、疫苗、花卉等。前者多為立式側開門，后者多為臥式頂開門。
2、冷凍柜：柜內溫度通常在-18℃以下，可用來凍結食品和長期保存冷凍食品或其它物品。多為臥式頂開門結構，少數為立式側開門結構。
3、冷藏冷凍柜：箱體用絕熱層分成兩個以上不同溫度貯藏室的雙門或多門冷藏柜。各自有可以開啟的柜門，其中至少有一個是冷藏室以及至少有一個是冷凍室，分別用來存放冷藏和冷凍食品。一般為臥式頂開門結構。
4、冷藏冷凍互換柜：一種新型的單門多功能冷藏柜，通過溫控器的轉換，可使冷藏柜作冷藏柜或冷凍柜使用，以滿足用戶不同時期的使用要求。這是中國的冷藏柜廠家針對中國的市場特點開發的一類新產品。對于帶有冷凍室或冷凍食品儲藏室的冷藏柜，在其門(或蓋)的前方設有星級標志，以區分冷凍室或冷凍食品儲藏室的溫度，其溫度用星號"＊"作標志。
三、按使用時的氣候環境分類：
1、亞溫帶型冷藏柜（SN）：適于亞溫帶氣候環境使用的冷藏柜。可以在環境溫度10～32℃的范圍內正常工作。
2、 溫帶型冷藏柜（N）：適于溫帶氣候環境使用的冷藏柜。可以在環境溫度16～32℃的范圍內正常工作。
3、亞熱帶型冷藏柜（ST）：適于亞熱帶氣候環境使用的冷藏柜。可以在環境溫度18～38℃的范圍內正常工作。
4、熱帶型冷藏柜（T）：適于熱帶氣候環境使用的冷藏柜。可以在環境溫度18～43℃的范圍內正常工作。
5、寬氣候帶冷藏柜：適于兩種或兩種以上不同氣候環境使用的冷藏柜。可以在較寬的環境溫度范圍內正常工作。這是中國的廠家根據中國南北氣候差異大的特點而設計開發的一個類型的新產品。
四、按使用場所不同電冷藏柜可分為家用電冷藏柜、商用電冷藏柜、廚房電冷藏柜、、低溫電冷藏柜等。
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