中國的情人節(jié)農(nóng)歷七月七，也稱七夕節(jié)，鮮花與巧克力是永恒不變情人節(jié)不的主題。很多花店都會在節(jié)日準備撈金，也會大批量的進貨，用專門給鮮花保鮮的冰柜，對它們進行保鮮及冷藏。可減低植物的活力，而放緩呼吸，延長鮮花生命確保鮮花的新鮮度，讓七夕的鮮花依舊那么新鮮而美麗。
鮮花一般都是怕干燥的，因而對溫度方面也是很敏感的。因此在采購時一定要選擇電子控溫的商用冷柜，直冷的柜子對鮮花保鮮與溫度方面效果還是很好的。那使用時如何才可以更好的對鮮花的保鮮作用更好呢，可采用傳統(tǒng)的保鮮方法。并結(jié)合現(xiàn)在的冷藏保鮮，二者結(jié)合在一起，保鮮的效果才更加明顯，而且保鮮時間會延長。
因鮮花一般都是沒有根部的，一般情況下都會用浸泡法，將鮮花浸泡在水中以保證不易干枯。同時應當剪去多余的枝葉，如果是剪枝之后切開流出白液，其實是植物的營養(yǎng)液，這時候需要采用燒燙法，止住過多液體流出，否則鮮花很容易腐爛。
還有一部份是因缺水而干枯的植物應該采用急救法，剪去頭部下垂的枝條然后放入冷水中浸泡，只保留頂部位露出水面，大概一兩個小時左右。其次新買的鮮花如果需要插瓶的花枝，必須用剪刀剪去一寸左右枝條，最好在水中剪枝條，放置因為水分蒸發(fā)而導致植物維管束堵塞，阻礙植物蒸發(fā)吸收呼吸，植物容易枯萎。根據(jù)以上的傳統(tǒng)保鮮方法，再采用冷藏保鮮方法可以起到雙重保鮮作用，但在使用冰柜時應當要了解不同花種適合的保鮮溫度，一般可以根據(jù)熱帶與亞熱帶的植物性質(zhì)，以及植物軟硬度做參考判斷植物保鮮溫度，普通花卉在5度左右，熱帶花卉在10-12度左右。
以上就是關(guān)于冰柜如何冷藏保鮮花朵的一些解說，希望對您有所幫助。
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