風幕柜選購之風幕柜原理
當你打算開一家便利店，就要購買的，于是你就開始搜索各種產(chǎn)品的詳情，同時在你身邊也許還會有那么一群人會給一些自己的意見和建議，當然這些對于我們在選購一臺適合自己的風幕柜的時候多少會有好處，可同時也會帶來一些誤區(qū)，所以風幕柜價格帶來綠締風幕柜的風幕柜運作的原理，了解這些讓我們自己可以理性做出最好的購買選擇！風幕柜的運作原理和空調很相似，通過壓縮機壓縮制冷劑，使制冷劑液化，從而釋放出熱量，等被液化的制冷劑被送到制冷區(qū)的時候，由于壓力減少，液化制冷劑就會被汽化，并吸收大量的熱量，壓縮制冷的系統(tǒng)就是通過這樣的循環(huán)，把熱量源源不斷的送到風幕柜外邊的，達到制冷效果。風幕柜根據(jù)不同的制冷原理分為風冷式風幕柜和直冷式風幕柜。風冷式風幕柜與空調的制冷原理相似，空調制冷原理是，制冷區(qū)蒸發(fā)器吸收熱量以后，就會通過貫流風扇將空氣通過制冷器冷卻并吹出去，風冷式風幕柜的原理也是如此。
風幕柜的另一工作方式就是直冷式，就是不通過風扇，而是采用直接冷卻的方式。其實購買便利店風幕柜的時候，各個方面都完美的幾乎沒有，在了解了這些原理后可以選擇最適合自己的一款，有句話說的好，最適合的，才是最好的！風幕柜中液體由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)時，會吸收很多熱量，簡稱為“液體汽化吸熱”，風幕柜就是利用了液體汽化的過程中需要吸熱的原理來制冷的。 風幕柜的工作原理是根據(jù)蒸發(fā)器的溫度控制制冷壓縮機的啟、停，使冰箱內的溫度保持在設定溫度范圍內。冷凍室用于冷凍食品通常用于冷凍的溫度為－3℃～－15℃，冷藏室用于相對于冷凍室較高的溫度下存放食品，要求有一定的保鮮作用，不能凍傷食品，溫度一般為0℃～10℃，當測得冷凍室溫度高至－3℃ ～ 0℃時或者是冷凍室溫度高至10℃～13℃時就會啟動壓縮機制冷，當冷凍室溫度低于－15℃～－18℃或都冷藏室溫度低于0℃～－3℃時停止制冷，關斷壓縮機。這個過程主要由一個溫控器來完成對溫度的監(jiān)控和反饋調節(jié)的。
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