哪個冷藏柜好 保鮮設(shè)備
眾所周知，是一種重要的保鮮冷藏設(shè)備，那么哪個冷藏柜好呢？那我們就要根據(jù)冷藏柜性能、制冷、質(zhì)量等等方面進(jìn)行考察，一旦這些都滿足了我們的要求之后，就要考慮冷藏柜價格的問題了。在這些保鮮設(shè)備中，氣調(diào)保鮮設(shè)備也是十分重要的。那么什么是氣調(diào)保鮮設(shè)備呢？下面我們就舉例說明吧，氣調(diào)冷藏柜主要是通過調(diào)節(jié)02、C02、N2之比例并降低乙烯濃度。調(diào)節(jié)方式一般采用充氣置換式，即通過制N2機(jī)制取濃度較高(一般含Nz量不低于95%)的N2氣，并將其通過管道充入柜內(nèi)，在充N2的同時將含02量較多的柜內(nèi)氣體通過另一管道放空，如此反復(fù)充放，且通過花卉自身的呼吸作用持續(xù)降低02并提高C02濃度，從而達(dá)到調(diào)節(jié)冷藏柜內(nèi)氣體成分的目的。該系統(tǒng)主要包括了制氮機(jī)、二氧化碳脫除器、乙烯脫除器、氣體分析器、氣體監(jiān)測系統(tǒng)、溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)、加濕器和一些其他的特殊輔助設(shè)備。
制氮機(jī)制氮機(jī)又稱之為降氧機(jī)，由于花卉的氣調(diào)保鮮不僅需將環(huán)境中02濃度降低，而且要保持一個較低的水平，目前主要通過制氮機(jī)快速降低02的濃度來達(dá)到這個目的。制氮機(jī)在世界上的發(fā)展歷史，大體上經(jīng)歷了一個催化燃燒→碳分子篩吸附→纖維膜分離的發(fā)展過程。20世紀(jì)70年代以前，國內(nèi)外氣調(diào)設(shè)施的制氮機(jī)多選用催化燃燒式機(jī)型，它的基本原理是以鉑為催化劑燃燒丙烷，不斷引入空氣以消耗02，得到比較純凈的Nz，送入冷藏柜中用以降低02濃度，但由于此類設(shè)備的燃燒溫度高達(dá)500℃，所獲得的N2須經(jīng)冰水降溫后方可送人冷藏柜，這就消耗了大量水和燃料，且操作不太方便并產(chǎn)生部分有毒氣體，對切花貯藏的品質(zhì)有一定影響，目前國內(nèi)外均已不再生產(chǎn)此類設(shè)備，但現(xiàn)在仍有少數(shù)的企業(yè)還在使用。20世紀(jì)70年代末成功開發(fā)了焦炭分子篩制氮機(jī)，它的基本原理是用表面積極大的焦炭分子篩將02吸附并排出高濃度的N2，此設(shè)備與燃燒式制氮機(jī)相比，具有無需燃燒和降溫處理，操作也相對簡單的優(yōu)點，但存在機(jī)體龐大和需要更換焦炭分子篩等不足之處。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和工業(yè)加工水平的提高，到了20個世紀(jì)80年代又出現(xiàn)了新一代的制氮設(shè)備，即膜分離制氮機(jī)。它首先由美國A4Ionsanto公司和Dow化學(xué)公司研制成功，這種制氮機(jī)的心臟是一組極細(xì)的中空膜纖維組件，潔凈的壓縮空氣通過膜纖維組件后將成功分離02和Nz，這種制氮機(jī)所產(chǎn)生的N2比催化燃燒式更純凈，其機(jī)械結(jié)構(gòu)比焦炭分子篩制氮機(jī)更加簡單，也更易于自動控制和操作，但其對氣源要求高于焦炭分子篩制氮機(jī)，這是被認(rèn)為是迄今為止制氮設(shè)備中最先進(jìn)的一種機(jī)型。
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