風幕柜保鮮花卉乙烯的作用（三）
上一節我們講述了保鮮花卉需要保鮮液，其中AVG和MVG的價格非常昂貴，尚未用于商業性花卉保鮮液中。而AOA抑制乙烯的效果雖然不如AVG和MVG好，但因價格便宜且易于獲取，目前已有用于商業性花卉保鮮液的例子。AOA和PPOH作為乙烯結構類似物，是一種乙烯生物合成抑制劑，以抑制乙烯自我催化為基本原理的保鮮劑。由于PPOH具有抑制乙烯自我催化和高效低毒的優點，是目前前景較好的一類STS替代物，但黃綿佳等的研究結果表明PPOH在月季切花上并無廣譜性，不能用于所有的月季切花品種，AOA和PPOH處理月季薩蔓莎品種（乙烯躍變型），能降低乙烯生成量和盛開前花徑的增大率，并且使其瓶插壽命顯著延長，而AOA和PPOH在用于處理月季紅衣主教品種（乙烯后期上升型）時，發現其雖然降低了乙烯生成量，卻沒能延緩開花和衰老的過程。
近年來，還發現了一種新型的風幕柜保鮮花卉乙烯受體抑制劑(1-MCP)，與傳統乙烯抑制劑（如STS、AVG）相比，1-MCP具有高效、低毒、低成本的優勢，有可能成為STS等的替代物，為提高切花采后壽命提供了一種新的保鮮試劑。另有報道說精胺與亞精胺也有抑制乙烯釋放的作用，可分別用于月季和唐菖蒲的保鮮；有研究還表明康乃馨、非洲菊等切花采后用一氧化氮(NO)處理可增強其保水能力、延長壽命。NO可能是通過降低蒸騰或抑制乙烯作用而發揮保鮮作用。噻苯咪唑(TBZ)處理也可延緩乙烯的釋放，降低香石竹對乙烯的敏感度。蔡永萍等將SA用于月季切花，結果表明SA的保鮮劑可改善切花花朵直徑，延長開放時間和保證花瓣質量，主要是SA通過降低其膜質過氧化水平，控制乙烯璐成，延緩衰老進程p最近有報道說日本橫濱市立大學開發出一種以合成氨基酸（乙基硫氨酸）為主要成分的花卉保鮮劑，該大學聲稱它作為一種新型風幕柜花卉保鮮劑，可以取代目前普遍使用的以硫代硫酸銀為主要成分的保鮮劑。
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