超市風幕柜速凍食品怎么選購?
相信很多上班族去超市是為了買速凍食品,一來省事,二來又好吃,放在的速凍食品那么多,你知道怎么選購到比較好的速凍食品嗎?下面小編就來告訴你,其實選購速凍食品是需要技巧的。在超市風幕柜看到的速凍食品大部分都是米面制品,有速凍水餃,速凍包子,速凍湯圓、餛飩等。餡有肉餡,也有素餡的。我選擇的時候注意以下幾條:
1.看生產日期。生產日期越近期的話,新鮮度越高,你買到家里放的時間久可以長一點。有時候忘記吃了,也不至于那么快壞。
2.看保質期 保質期時間太長也不是好事。一般人看到保質期在12個月或者是24個月的食品,都非常高興,一看能這么長時間,就不擔心壞,但是,要知道保質期越長,意味著食物的營養成分流失會更多,而且沒準加了防腐劑更多,要不就是鹽、糖非常多,才能不讓食物壞掉。所以買保質期時間短的時候,獲得營養價值更高一些。
3.買獨立包裝 獨立包裝的更加衛生和安全。散裝的不知道來路,一旦吃出了什么問題,也找不到源頭。在衛生和安全方面實在不敢恭維。
4.看配料表 配料表當中的項目越多,代表著添加的食品添加劑越多,你如果想不吃到那么多食品添加劑的話,那可以買配料表項目少的。在這里告訴大家,配料表前三位的是這包食物中最重要的原料,你就知道這包食品的最重要是什么東東了。
5.買多少吃多少 買多了回去忘記吃了,怕容易過期,更容易影響口感,我們吃食物吃得就是那個味。
5.買多少吃多少 買多了回去忘記吃了,怕容易過期,更容易影響口感,我們吃食物吃得就是那個味。
6.放最后買更好 如果逛超市還要買其他食品,逛好幾個小時的話,那建議速凍食品最好最后買,要不,一來容易壓碎,二來溫度太高,影響風味。
7.速凍白肉比紅肉的要健康 白色的肉類比如魚蝦比速凍牛羊肉好,脂肪酸比較好,同時也是高蛋白低脂肪。
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