冷藏柜的結構與工作原理（七）
當工作時，制冷劑在蒸發器中蒸發汽化，并吸收其周圍大量熱量后變成低壓低溫氣體。低壓低溫氣體通過回氣管被吸入壓縮機，壓縮成為高壓高溫的蒸氣，隨后排入冷凝器。
在壓力不變的情況下，冷凝器將制冷劑蒸氣的熱量散發到空氣中，制冷劑則凝結成為接近環境溫度的高壓常溫，也稱為中溫的液體。通過干燥濾器熔高壓常溫液體中可能混有的污垢和水分清除后，經毛細管節流、降壓成低壓常溫的液體重新進入蒸發器。這樣再開始下一次氣態->液態->氣態的循環，從而使箱內溫度逐漸降低，達到人工制冷的目的。通過上述分析，可以看出制冷系統的5大部件各有不同的功能：壓縮機提高制冷劑氣體壓力和和溫度；冷凝器則使制冷劑氣體放熱而凝結成液體；干燥過濾器把制冷劑液體中的污垢和水分濾除掉；毛細管則限制、節流及膨脹制冷劑液體，以達到降壓、降溫的作用；蒸發器則使制冷劑液體吸熱汽化。因此，要使制冷劑永遠重復使用，在系統循環中達到制冷效應，上述5大部件是缺一不可的。
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