1、氣態注入法:待修的風幕柜開機運轉,同時注意制冷劑的鋼瓶“直立”慢慢小量并且間斷地打開工裝的閥門,這時可聽到嘶嘶的進氣聲,同時可看到壓力表由原來的負壓—1壓力慢慢上升,到0.3時可關閉一會,然后利用前面綠締向大家介紹的三點熱法判斷注入的多少。
一般0.5時基本合適,整個過程在30多分鐘就可以完成。氣態灌注的優點是安全、不易產生液擊、缺點是速度慢、易將罐內殘留的空氣成分帶入風幕柜所以效果不是最好。
2、風幕柜的制冷劑的液態注入法:注意制冷劑的鋼瓶必須“倒立”待修風幕柜不可開機,打開閥們間斷放入,注意進入的是風幕柜制冷劑的液體,放制置幾分鐘在待液體蒸發均衡后可開機運行,然后再根據幾種方法適當補入即可。
這種情況不風幕柜不制冷的前期表現,時間長后風幕柜的溫度就會上升,慢慢開始不制冷,但風幕柜的壓縮機仍在工作,一個好的方法可以判斷風幕柜好壞,如果壓縮機在工作,但風幕柜的兩側面不發熱(現在風幕柜大多數是這樣),就可以初步確定。
3、冷藏室壁面結霜。
對于機械溫控風幕柜,尤其在高溫環境下,可以見到冷藏室的壁面結霜,而且霜層較厚,造成風幕柜不停機。出現此種情況的主要原因是溫控器的溫度調節過低,或者柜內食品存放位置不對,風幕柜開門次數太多,風幕柜門封保溫不好。
解決的方法是首先將停機,將冷藏室壁面的霜化掉,將溫控器的位置調整,門封檢查等后重新開機,如果風幕柜是正常的,這種現象會處理好,如果風幕柜本身有問題,應找生產商處理。
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