食物保鮮在冷藏柜中的各種環(huán)境要求

　　食物的保鮮首先要提高商品價值。目前有SM液態(tài)膜、京2B高脂膜、AB保鮮劑、SG蔗糖酯、蠟液等，涂料處置的目的于增進果實外觀。不一樣的環(huán)境決定不一樣的保鮮效果。冷藏柜中這些涂料大多含有殺菌劑成分，因此又具有防腐功能。涂料處置時，應注意使用濃度和在果實上形成膜的厚度，使用濃度過高、形成的膜太厚會導致無氧呼吸，嚴重影響貯藏品質(zhì)，因此，冷藏柜中的涂抹處置在各地采后即銷及短期貯藏的果實上使用效果普遍較好。

　　一般認為橘子為2~3℃，柑橘貯藏的適宜溫濕度條件依不同種類有所不同。甜橙為在冷藏柜中為3~5℃，蕉柑為7~9℃，但各地區(qū)因其栽培條件和品種不同存在差別，應依據(jù)各地不同品種條件而定。柑橘的冷藏柜貯藏對濕度的控制也要根據(jù)不同品種的要求來掌握。例如，四川甜橙采用 95% 以上相對濕度冷藏柜貯藏，溫州蜜柑宜采用85％左右相對濕度冷藏柜貯藏。

　　曾有業(yè)內(nèi)人士指出，企業(yè)要重視市場增長時期帶來的機遇，從原材料、核心零部件、制造等整個產(chǎn)業(yè)鏈進行全面升級。從目前來看，我國冷藏柜產(chǎn)品也正在逐漸向系列化、智能化、時尚化方向發(fā)展，產(chǎn)品是否有過硬的技術(shù)，決定了品牌能走多遠。冷藏柜貯藏環(huán)境中二氧化碳濃度太高易造成二氧化碳傷害，柑橘果實對二氧化碳敏感。不同種類的柑橘對二氧化碳的忍耐能力不同。

　　提高食物保鮮效果。殺菌劑處理的基礎上采用0.01~0.02毫米厚的聚乙烯薄膜進行單果折包或袋裝：可減輕失重。雨后，柑橘應在清晨涼爽時采收。清晨露水未干不宜采收。采下的果實應輕輕放入果簍或者冷藏柜中，對傷果、落地果、病蟲果和次果應分別放置，不要與好果混放。采下的果實應及時運到貯藏冷藏柜場所，進行認真挑選分級，使同一級別果實規(guī)格品質(zhì)一致，并及時進行防腐處置。據(jù)悉TCL此番推出的空氣凈化機，使用的便是國際知名品牌高效的HEPA復合濾芯，五層過濾設計以及獨有的鈦金過濾網(wǎng)，更是具有壽命長，殺菌率高等多種獨家優(yōu)勢。從功能體驗上來講，TCL空氣凈化機采用了時下非常流行的觸摸技術(shù)，使用更便捷。

　　在推廣方面，綠締冷藏柜也隨之配合了系列計劃，除了傳統(tǒng)渠道如巴士、電視媒體的推廣等等，冷藏柜在賣場終端和網(wǎng)絡上的推廣也會相應的加大力度，不僅會在諸如百度這樣的平臺推廣，還有通過微博、微信等為微營銷來提高空氣凈化類產(chǎn)品的知名度和影響力，冷藏柜銷售及推廣方式呈現(xiàn)出完整的體系。

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