西瓜放入冷柜冷藏不宜過久 2小時為最佳_便利店

        夏天天氣炎熱，很多人都喜歡貪涼，所以冰柜的使用率就會增長，我們可以通過冷飲、冷食來給自己的降溫。冷藏食物雖然讓我們感受到了冰爽，但并不是什么食物都適合長期放入冷柜冷藏，不然食用后會造成身體不適。

        相信很多人夏季都喜歡吃西瓜，小編也不例外。把西瓜買回來之后，放入冰柜冷藏著，等想吃的時候再拿出來吃，冰涼的西瓜吃起來非常爽快。其實，西瓜經較長時間冷藏后，瓜瓤表面會形成一層膜，從而喪失其口感，其中的水分也容易結成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反應。

        此外，冰鎮西瓜還會損傷脾胃，導致消化不良、食欲減退等病癥。所以，西瓜最好現買現吃。如果買回來時較溫熱，不妨把超市冷柜溫度調高一些再冷藏，冷藏時間在兩小時之內風味最佳。

        目前對于冷柜儲存環境來說，電冷柜溫度最低的是冷凍室，一般為零下18℃，冷藏室下面的抽屜內溫度最高，為7℃，而冷藏室的溫度在1℃—7℃之間。

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