超市冷柜星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)的方法_便利店冷柜_便利店

        消費(fèi)者在購買冰柜時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)超市冷柜上會(huì)有星級(jí)符號(hào)，表示該電超市冷柜冷凍部分儲(chǔ)藏溫度的級(jí)別，是國際標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一采用的電超市冷柜冷凍室內(nèi)溫度的一種標(biāo)記。每個(gè)星表示電超市冷柜冷凍室內(nèi)儲(chǔ)藏溫度應(yīng)達(dá)到-6℃以下，冷凍食物的儲(chǔ)藏時(shí)間為1周。

        冰柜通電運(yùn)行各項(xiàng)指標(biāo)正常后可以粗略鑒定一下電冷柜是否達(dá)到星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。具有做法有以下幾個(gè)方面：

        準(zhǔn)備一只標(biāo)有-50℃的棒狀溫度計(jì)，待展示柜空載運(yùn)行兩小時(shí)后，將溫控器調(diào)在中檔位置。此時(shí)，把溫度計(jì)放在離冷凍室蒸發(fā)器表面三分之一的空間處，注意溫度計(jì)不要用金屬物體支撐，而用導(dǎo)熱系數(shù)小的泡沫塑料板墊高，這樣測(cè)出來的才是較準(zhǔn)確的冷凍室的溫度。

        等超市冷柜再運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間大約一小時(shí)后，當(dāng)超市冷柜剛一停機(jī)，馬上打開冷凍室箱門，觀察溫度計(jì)讀數(shù)，如二星級(jí)超市冷柜冷凍室溫度在-12℃以下，三星級(jí)超市展示柜的冷凍室溫度在-18℃以下，則該超市冷柜是符合星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的。

        測(cè)試溫度時(shí)要避免下述三種錯(cuò)誤操作：

        1、將溫度計(jì)直接放在蒸發(fā)器表面測(cè)試，測(cè)出的溫度偏低。

        2、將溫度計(jì)擱在金屬架上測(cè)試，因金屬有良好的導(dǎo)熱性能，測(cè)出的溫度同樣會(huì)偏低。

        3、在超市冷柜開機(jī)和停機(jī)的過程中，取開機(jī)前溫度計(jì)的讀數(shù)，則該讀數(shù)會(huì)比正確操作時(shí)讀數(shù)的溫度值要高。

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