冰柜價格:冷藏鏈遵循哪里原則?(二)
上一節我們講述了一下關于冷藏鏈的一些基本要求,下面就由綠締小編繼續為大家講解吧。在我們了解冷藏鏈的遵循的一些原則,其實最重要的終端就是質量檢查,要堅持終端原則。水產品的鮮度可以用測定揮發性鹽基氮等方法來進行。不管冷藏鏈如何運行,最終的質量檢查應該是在冷藏鏈的終端,即應當以到達消費者手中的水產品的質量為衡量標準。隨著居民消費水平的進一步提高,人們對冷卻肉、冰鮮水產品、新鮮水果蔬菜等提出更多的要求,因而推動了食品冷藏鏈技術的開發與應用。近年在此領域我國也有了長足的進步。
其實是在冰柜制冷行業的發展推動下,國家國內貿易局支持下,上海市商委于1997年9月和1998年2月分別制訂了建立冷卻肉、真空預冷蔬菜和凍水產品三條冷藏鏈示范工程的研究課題,經過近三年的試驗研究,工程均已完成并通過了驗收。目前上海市已建立起幾座低溫物流(生鮮食品配送)中心。乳品行業的一些大企業,如光明、伊利、三元等均建立起自己完備的冷藏鏈體系。隨著加入WTO,我國冷藏鏈裝備將進一步現代化,并逐步形成較完善的冷藏鏈技術經濟指標體系。隨著居民消費水平的進一步提高,人們對冷卻肉、冰鮮水產品、新鮮水果蔬菜等提出更多的要求,因而推動了食品冷藏鏈技術的開發與應用。
以上文章來源于綠締,提供各種超市冰柜、冰柜價格、醫用冰柜、便利店冰柜,工業、酒店、蛋糕房,不銹鋼等等系列冰柜,詳情請登錄:冰柜
免費訂購熱線:400-9958-488
轉載請注明出處:http://www.yinuoshangwu.com/html/Troubleshooting/20170509700.html
廣州綠締冷柜廠家提供優質:超市冷柜、冰柜、冷藏柜、風幕柜、便利店冷柜、冰柜展示柜、方塊制冰機、冷庫安裝等產品。 10余年商業制冷設備制造銷售經驗,廠家直銷,全國聯保,公司產品深受國內外廣大客戶青睞。全國服務熱線:400-9958-488



















在線客服咨詢
QQ在線客服
400-837-9796
