種類眾多，如何挑選超市冰柜
當我們走進超市之后，在生鮮區或者水果、飲料區，就會看到大量不同款式的，在這樣眾多種類的，如何才能選擇一款好的超市冰柜呢？像風幕柜，熟食柜，點菜柜，鮮肉柜，蛋糕柜，島柜，廚房冷藏柜，茶葉柜，水果柜，直冷島柜，海鮮展示柜，雪柜，生鮮柜，啤酒柜，飲料柜，臥式冷藏柜，鮮花柜，保鮮柜，冷凍冷藏柜，冰臺，保鮮工作臺，冰柜，陳列柜島式冷凍陳列柜 點心恒溫陳列柜等等這些都屬于超市系列冰柜。由于超市冰柜低壓部分容積大，從開始漏到發現(漏完了除外)，低壓部分仍有少量制冷劑存在壓力總是高于大氣壓，因而打開工藝管時有氣體噴出。而高壓部分是在運行時壓力增高，停機時壓力降低，所以運行時漏氣速度快，停機時慢。隨著漏氣時間增長，超市冰柜制冷劑越來越少，高壓漏氣越來越多，低壓部分不斷向高壓部分補充。
下面我們就簡單來介紹超市冰柜內冷卻方式分類：冷氣強制循環式：又稱間冷式(風冷式)或無霜冰柜。超市冰柜內有一個小風扇強制柜內空氣流動，因此柜內溫度均勻，冷卻速度快，使用方便。 但因具有除霜系統，耗電量稍大，制造相對復雜。冷氣自然對流式：又稱直冷式或有霜電超市冰柜。其冷凍室直接由蒸發器圍成，或者冷凍室內有一個蒸發器，另外冷藏室上部再設有一個蒸發器，由蒸發器直接吸取熱量而進行降溫。此類超市冰柜結構相對簡單，耗電量小，但是溫度無效性稍差，使用相對不方便。冷氣強制循環和自然對流并用式：此類形式的超市冰柜近年來新產品較多采用，主要是同時兼顧風、直冷超市冰柜的優點。超市冰柜在整個制冷系統中，低壓部分占整個容積的70%左右，高壓部分占30%左右，低壓部分在運行時，因為壓力較低，停機時壓力回升，因此在停機時漏氣速度快，開機時慢。
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