風幕柜中保鮮鮮花的標準有哪些
目前在國際上被廣泛使用的保鮮切花標準有歐洲經濟委員會(ECE)標準和美國標準(SAF)，其中ECE標準是由位于瑞士日內瓦的聯合國歐洲經濟委員(ECE)建立起的一套有關風幕柜保鮮冷藏切花的質量標準，該標準對歐洲國家之間以及進入歐洲貿易的切花上市交易的所有產品進行質量控制，除一些特殊植物種外，ECE的總標準適用于以花束、插花或其他裝飾為目的的所有鮮切花和鮮切花蕾，其從切花的質量、分級、大小、耐受性、外觀、上市和標簽等方面進行了詳細的說明和要求。美國標準是指美國花卉栽培者協會制定出的推薦性標準，但涉及的種類不多，其一個顯著的特點是其對莖的堅挺度，花的缺陷、花瓣與葉片的色澤及特定種的特殊性狀制定出判斷標準，但此標準是推薦執行的。
一直到1997年我國才首次頒布了5個風幕柜冷藏保鮮鮮切花的行業標準，分別為月季、唐菖蒲、菊花、滿天星和香石竹，至2000年才頒布了6類花卉產品的國家標準，分別是鮮切花、盆花、盆栽觀葉植物、花卉種子、花卉種苗、花卉種球和草坪草種子，這些標準的頒布為我國花卉產業的發展提供了一定的標準支撐，結束了完全無標準可依的狀況，但這些標準基本上都是根據外在指標進行評價，對于產品的內在品質、檢測方法、標準化生產等環節還是存在無標準或規程可依的狀況。特別是我國加入世界貿易組織后，一方面要遵循統一的國際貿易規則，要求標準制定修訂工作程序更加公開透明，標準通報制度更加快捷，要求標準充分反映相關利益方的需求，這對標準化工作提出了全新的要求。另一方面，隨著關稅和配額的逐步取消，標準作為經濟建設的技術基礎，在經濟貿易中的作用越來越重要。各國都在利用標準構筑一些技術壁壘，保護本國的企業和產品。另外，“技術專利化、專利標準化、標準全球化”以及發達國家利用標準中涉及知識產權進行技術壟斷也是一個新趨勢。經濟利益之爭，很大程度上成了標準之爭。如何打破國外技術壁壘，擴大出口，已成為我國風幕柜冷藏保鮮花卉標準化工作面臨的新問題和新任務，在切花分級上尤其缺乏涉及基礎術語、質量安全、貿易壁壘以及試驗方法等基礎與通用的標準、方法，如切花瓶插壽命測定、保鮮成分檢測及切花內在品質等標準和技術規程的制定已顯示出非常迫切的需求。
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