為什么冷藏柜不能當空調器及霜的處理
為什么冷藏柜不能當空調器？內之所以能達到冷藏和冷凍食品的效果，主要是靠消耗電能來實現的。便利店冷藏柜內的溫度愈低，消耗的電能就愈多，并且是以熱交換形式通過冷凝器管路向室內空間散熱的。由于冷藏柜的產冷量始終要低于冷凝器的散熱量，雖然打開柜門能夠放出冷氣，但是它抵消不了制冷系統所產生的熱量影響，所以它不但不能降低室內溫度，而且還會使室內溫度有所升高。如果想要降低室內溫度，則只有用專門裝置的空氣調節機才能解決。
冷藏柜柜內為什么會結霜？冷藏柜使用時，柜內的水蒸氣在降溫過程中會逐漸凝結在溫度低于0℃的冷凍室表面，從而形成“霜雪”，在環境溫、濕度較高時表現更多。便利店冷藏柜內的水蒸氣主要來源于冷藏的食物含有水分、制冰盒里的水、冷藏柜開門時外面潮氣的涌入，所以在放食物時，一般要用保鮮袋裝好，防止水分的流失，并清理制冰盒里的水，關好冷藏柜門并減少開門次數。
直冷式冷藏柜如何化霜？拔下冷藏柜電源插頭，打開便利店冷藏柜門，清理掉柜內食品，使柜內冰塊和霜雪自動融化。在化霜過程中，千萬不要用尖銳的東西撬冰塊，以防撬破內膽和蒸發器。如果想盡快化去霜雪，則可用裝滿熱水的小盆子放在冷藏柜里，關上冷藏柜門，30分鐘后基本融化。然后再清理冷藏柜內的積水，并把食品表面的水分擦干放回冷藏柜里，關好冷藏柜門，插好電源即可。
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