第一次使用風幕柜注意事項及清潔禁忌
在第一次使用制冷設備時候，除了要詳細看看使用說明之外，還有注意一些基本常理。比如第一次使用時候，使用前仔細閱讀說明書后再接通電源，首次使用時運轉時間不宜過長,應間斷進行，給風幕柜各部件一個磨合的過程。新風幕柜開始工作時，存放的食品數量不宜過多，隨著風幕柜工作時間的增加再逐漸加大食品的存貯量。使用風幕柜的注意事項：風幕柜工作時應盡量減少開門次數，減少冷氣的外溢。電源電壓波動大,如反復斷電，應暫停電風幕柜的使用，拔去電源插頭，防止燒壞壓縮機。風幕柜停機后不要馬上再通電啟動壓縮機，應停2 - 5分鐘后再行啟動。臨時停電，應先將風幕柜插頭拔下；停電期間盡量減少開柜門的次數，在風幕柜門緊閉情況下食品可以保鮮15 - 20小時。在風幕柜使用過程中，應注意它的制冷性能，進而選擇一檔最適合于自己家庭的風幕柜溫度。轉換溫度控制器旋鈕可改變風幕柜內溫度。
懂得了使用原理之用，我們就應該會考慮到清潔，那么有哪些注意禁忌呢？風幕柜必須保持清潔、干燥、經常進行除塵、去污、排臭味，進行電風幕柜清潔衛生工作時要注意以下幾點：勿用酸、堿溶液擦洗風幕柜，勿用有機溶劑擦洗柜體，勿用熱水擦洗風幕柜，勿用水沖洗電風幕柜的外殼和內膽，勿用銳器刮除污垢。因此，清洗電風幕柜時應用軟布蘸溫水或中性洗滌劑(如肥皂水)擦洗電風幕柜的外殼和內膽，用軟毛刷刷除冷凝器上的積塵，也可用吸塵器來吸塵。如果柜體上的積垢過多，可用毛巾粘上牙膏或洗衣粉涂擦再用清水擦凈。清洗工作結束后，應等風幕柜完全干燥后再放入食品通電，使之啟動工作。
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