風幕柜制冷劑及冷凍油的控制與添加
首先制冷劑是制冷必須條件之一，那么如何正確控制風幕柜制冷劑的加注量？對每一臺風幕柜來說，其內部的制冷劑量是一定的。如果制冷劑加注量不足，則會使蒸發壓力降低，蒸發溫度下降，系統的制冷量減少。如果制冷劑加注量過多，則會使蒸發壓力上升，蒸發溫度提高，會造成柜內溫度達不到要求。情況嚴重時，還會出現壓縮機“沖缸”現象。因此，需正確控制制冷劑的加注量巾加注制冷劑時，如有定量加注設備，則應根據風幕柜銘牌上的加液量來進行定量加注。另外，還可以采用如下方法進行加注：先加注部分制冷劑，然后運行20分鐘左右，觀察蒸發器表面的結霜現象。如果結霜不全，則可再加入一些，讓其工作一段時間后，再根據蒸發器的結霜情況采取措施。如果蒸發器表面全部結霜，且回氣管表面也結霜，則說明加注的制冷劑過多。此時，需放掉一些制冷劑，再繼續運行并觀察結霜情況，直至蒸發器表面全結霜，回氣管表面無霜，僅有微冷感，才能封住加液管口，完成加注工作。
怎樣給風幕柜壓縮機內部加冷凍油？壓縮機內加冷凍油的方法如下：1)先把冷凍油放在溫度不低于80℃的烘柜內，加溫4小時以上，能較徹底地排除其中的水分。
2)將壓縮機接入制冷管路或將排氣管和吸氣管封堵，以防濕空氣進入壓縮機內。
3)用10O毫升醫用注射器，從機殼上的加氟管中打進去，加完以后，將加氟管封死。
4)冷凍油加入量，按風幕柜銘牌或說明書上的標定數量加入，一般為350 - 500毫升。
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