哪些食物不宜放超市保鮮柜里？大家平平常在使用時有沒有注意到保鮮柜里應該放哪些食物比較合適呢？有些食品是不能直接放進保鮮柜里的？因為放錯了食物會讓我們的食品變質，綠締小編為大家詳細解答一下其正確的放置食品的種類。
香蕉：放進保鮮柜的話會變黑，味道也不好；面包：流失水分會影響口感，不容易發霉的季節最好不要放在保鮮柜里保存，一定要放的時候，最好放在冷凍室里保存；鮮荔枝：鮮荔枝在0℃環境中放一天，表皮變黑，果肉變味；蛋黃醬：在9℃以下蛋黃醬容易分解，菌類繁殖也容易，所以最好放在常溫下保存；土豆和蘿卜：土豆放進保鮮柜保存的話很大程度上影響口感，所以應放在沒有陽光的室內保存；蘿卜長期放在柜里的話顏色和味道都會受到影響；胡蘿卜和豆腐：胡蘿卜放在柜的話其中的水分會凍，影響質感，營養也會流失，豆腐最好購買后馬上吃掉；西紅柿：西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛；火腿：如將火腿放入柜內低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，火腿肉結塊或松散，肉質變味，極易腐敗；巧克力：巧克力在保鮮柜中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味。
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