冷藏柜通過什么方式降低溫度
的冷間多屬于從室內向室外傳熱的類型。由于地理位置的差異，不同地區，室外溫度不同；即使同一地區，不同季節溫度也變化，且歷年的溫度變化也存在較大的差異。所以，不能簡單的取某一時刻的溫度(如極端最高溫度)作為室外溫度。因為極端溫度連續出現的時間不常，加之國內冷藏柜采用先進的維護結構的熱惰性很大，其衰減很大，將被滯后或隔在維護結構的隔熱層內，不致引起冷藏柜溫變化。如果按極端最高溫度，將導致選用大功率的機器設備，造成能源浪費，不合理。可以忽略短期不穩定因素，視為穩定傳熱。
在計算冷藏柜結構熱流量時，應采用“夏季空氣調節日平均溫度”。夏日，因為情況溫渡過高，冷藏柜內下降一度都很難，開機的工夫就會變長而停機的工夫就會變短，還招致緊縮機在高溫下長工夫任務，形成對活塞和氣缸的損壞，耗電量也會上升，既不經濟又不合理。假如打在2或3檔，開機工夫和停機工夫就會變得平衡，節能的還，也減小了磨損，增進冷藏柜的運用壽命。商用冷藏柜檔位在夏季一般調在1～2檔，春秋在3～4檔，冬季在5～6檔并打開低溫補償開關。在春季、秋季的時候關閉低溫補償開關就可以。商用冷藏柜到了夏季因為散熱不好，有時候擺放的位置也不利于散熱，冬天把溫度設定的太低了導致了冷藏柜開機的時間較短。商用冷藏柜到了冬天打到4檔就可以了。
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