1.風幕柜要擺放在通風的地方，并且放在少塵的地方，柜體外面有灰塵了就要及時擦干凈。
2.直冷用的時間很長的話，風幕柜的內膽容易結霜，要常常給去除霜，這樣就可以提高制冷效果。
3.存放的物品不多時，可以在風幕柜、保鮮柜里面放一個較大的，盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以使箱內的溫差達到平衡，從而
減少壓縮機的開停機次數，延長壓縮機的使用壽命，既是延長風幕柜、保鮮柜的使用壽命。
4.風幕柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個月就要清洗一次，可以提高散熱的效果。
5.如果風幕柜是開放式的，就要避免風的直吹。在不營業時，可以把夜簾拉上。
6.風幕柜要放在溫度低、通風良好的地方，應遠離暖氣片、爐具等熱源；風幕柜頂部、左右兩側及后面應留有適當空間，讓風幕柜
可以很好的散熱。
7.開風幕柜的次數和時間不要那么長，熱的食品應自然冷卻到室溫后，再放入風幕柜。水分較多食品，應洗滌晾干后，用保鮮袋
包好放入風幕柜，防止水分蒸發加厚霜層，影響風幕柜制冷效果，而且增加耗電量。
8.當自己制作食品時最好在晚上。因為晚上的氣溫比較低，這樣有利于冷凝器散熱，而且晚上很少時間打開風幕柜，就可以省
點啦。
9.風幕柜內放的食物要適量，大概是容積的80％最好，不然會影響保鮮柜內空氣的對流，造成食物散熱很困難，以至于影響保
鮮效果，從而增加了了耗電量。
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