超市冷藏柜風冷無霜質量有保障嗎

　　商場冷藏柜的購銷差價無霜并不是真正的無霜風幕柜，它無非是用翅片式蒸發器，將蒸發器隱蔽起來，通過風扇將冷風通過各個風道將冷風送入各個部位以達到降溫目的，需要說明的是，每個風冷無霜超市風幕柜都有機械或電子的化霜系統，當壓縮機工作一段時間后（8-12小時左右）翅片蒸發器表面也會結霜，超市風幕柜如不進行化霜，霜會越結越厚，到時會將翅片蒸發器結滿而將風道堵死，致使冷風不能循環制冷效果下降。超市風幕柜在翅片蒸發器的中部裝有電加熱絲和雙金屬溫控及溫度保險絲，化霜時通過電加熱絲加熱蒸發器到一定溫度后雙金屬溫控斷開化霜結束后，恢復制冷。

　　每過大約6個小時，定時器會為加熱管接通電源。加熱管包裹在制冷管的中間，它會將結在制冷管上的冰融化掉。當冰全部融化以后，超市風幕柜溫度傳感器感受到溫度達到了攝氏零度以上，便關閉加熱管。 超市風幕柜每隔6個小時加熱制冷管會消耗不少能量，而且由此產生的溫度變化還會使冰箱中的食物發生循環反應。因此多數大型超市風幕柜都依靠人工除霜，這樣做能延長食物的保存期并降低能量的消耗。采用冷氣強制循環式進行制冷的超市風幕柜，冷式（風冷式）超市風幕柜，也正是我們所說的無霜風幕柜。風冷無霜的蒸發器常用翅片管式，放置在冷凍室與冷藏室之間的夾層中或箱內后上部，利用一只小型風扇柜內空氣對流，以達到冷卻的目的，因此我們看不到它所產生的霜。蒸發器由于不和食物直接接觸，可通過加熱系統對蒸發器短時升溫，融霜后馬上恢復制冷，風幕柜內的溫度波動極少，既便利又不會影響食物的冷藏質量。
 

　　風冷無霜超市冷藏柜的除霜系統組成：1、霜定時器（累計計算壓縮機工作17-24小時后斷開壓縮機的供電并給蒸發器、接水槽呀熱絲供電）；2、發器加熱絲（蒸發器加熱除霜）；3、水槽加熱絲（接水槽加熱除霜）；4、霜溫控器（控制化霜時的溫度）；5、金屬片或者溫度保險（防止化霜溫控器失靈的一個保護裝置） 工作原理：化霜定時器累計計算壓縮機工作17-24小時后停止對壓縮機和循環風扇的供電，同時給經過化霜溫控器、溫度保險給蒸發器、節水槽加熱絲供電，當化霜溫控器監測達到臨界點（化霜溫控器所處的溫度）時斷開給加熱絲供電（如果化霜溫控器達到臨界點還未斷開時溫度保險就會過熱斷開）至此一個除霜的過程結束，然后定時器恢復給壓縮機供電，并延遲幾分鐘給循環風扇供電，重新制冷開始。
 

　　風冷式無霜超市風幕柜蒸發器常采用翅片管式， 放置在冷凍室與冷藏室之間的夾層中或箱內后上部。 利用一只小型風扇強迫箱內空氣對流，以達到冷卻的目的。絕大多數的家用冰箱直冷式電冰箱，間冷式超市風幕柜的產量比較少。無霜/有霜超市風幕柜為什麼無霜強冷式電冰箱比有霜直冷式耗電量大有霜型是人工除霜，不需電熱。風冷無霜型超市風幕柜裝有150W的電熱器用以除霜，每天加熱2～3次，每次 20～3O 分鐘。在兩個容積相同的風幕柜中，無霜強冷式比有霜直冷式耗電量大，故無霜型耗電量大。強冷式和直冷式冰箱的耗電量比較，強冷式超市風幕柜裝有風扇，強迫冷空氣對流，使柜內降溫。

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