便利店冷藏柜的重要性能
保鮮是的重要性能之一，但是很多客戶在使用的時候，都會搞錯。便利店冷藏柜在使用前，要先裸機運行20分鐘，這樣是柜內溫度降低之后，再把要冷藏的食品或者物品放入。這樣可以使柜內溫度均勻，并且可以很快達到制冷效果。如何反之，什么食物都可以放進去，一些客戶為了方便，把各種食物，都放到同一個便利店冷藏柜產品中去。這樣的做法，不但會使得冷藏柜內十分不清潔，導致冷藏柜清潔時十分困難，而且會使食物串味，達不到最好的保鮮效果。之所以冷藏柜廠商設計出不同類型適合不同食物儲藏的冷藏柜，就是為了方便廣大客戶有針對性的儲藏食物。
其次是在便利店冷藏柜選購價格上的誤區，價格越高質量好。其實，無論是在選購冷藏柜產品也好，選購其他產品的時候，大家都會有這樣的一個想法：價格越高的商品，一定是越好的。其實，并不是這樣的。對于選購冷藏柜產品時，客戶應該考慮的是冷藏柜的技術參數，質量等方面因素要高于價格因素。諸如便利店冷藏柜的保鮮性能如何，儲藏食品是否方便，溫控效果是否理想等，現在一些精明的客戶，往往把“性價比”這個詞放在口中：即想花最少的錢，買到性能最好的，最適合自己的冷藏柜產品。所以并不一定是冷藏柜價格越高，就越好。
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